Если вам совсем некогда отдохнуть - значит самое время отдохнуть...

 

Клубный дом Наше место-коттедж премиум-класса

КЛУБНЫЙ ДОМ «НАШЕ МЕСТО» - коттедж для посуточной аренды


Краткое описание истории бизнеса: вновь создаваемый бизнес.

Характеристика предложения

Рынок недвижимости для посуточного и временного  проживания (гостиницы, мини-гостиницы, отели, мотели, хостелы, коттеджи, гостевые дома и пр.) в Екатеринбурге активно развивается, чему способствует увеличение политической, культурной и экономической значимости города, как в масштабах страны, так и мира в целом. В Екатеринбург продолжается экспансия международных и федераль¬ных гостиничных операторов (в городе уже работают такие международные операторы, как Rezidor (бренд Park Inn), Hyatt (бренд Hyatt Regency), Wyndham (Ramada), Vienna International (Angelo) и Accor (Novotel); до 2020 года заявлена реализация проектов сети Kempinski, Hilton, Radisson и Sheraton категории 4-5 «звезд». Официальных данных об открытии небольших частных гостиниц, гостевых домов, коттеджей на сутки и мест временного проживания в Екатеринбурге нет, т.к. собственники не всегда проходят процедуру сертификации, но учитывая, все возрастающее количество предложений о подобных услугах в интернете и других СМИ, можно сделать вывод, что рынок этот динамично развивается. Все это говорит о стабильном развитии данного рынка на ближайшие несколько лет. Кроме того, это позволяет делать вывод о том, что рынок недвижимости и услуг для временного проживания интересен с точки зрения организации бизнеса.
В настоящее время в Екатеринбурге функциони¬рует более 100 гостиниц и дополнительных средств размеще¬ния, и новые объекты продолжают открываться. При этом гос¬ти¬ницы размещены по территории города неравномерно, по данным Администрации г. Екатеринбурга, структура рынка гостиниц в разрезе административных районов Екатеринбурга, выглядит следующим образом:
- Октябрьский 25%;
- Ленинский 19%;
- Кировский 18%;
- Верх-Исетский 14%;
- Орджоникидзевский 10%;
- Железнодорожный 8%;
- Чкаловский 6%.
При этом основная концентрация гостиниц на¬блюдается в центральной части города, в пределах внутреннего транспортного кольца, что соответствует общественно-деловой и культурно-развлекательной специализации этого района города (такая же ситуация складывается и в других крупных городах, где рынок гостиниц более развит – Москве, Санкт-Петербурге, Нью-Йорке и т.д.). Кроме того, ряд гостиниц расположены на некотором удалении от централь¬ной части города, но вблизи крупных транспортных развязок. Коттеджи для временного проживания и для организации отдыха чаще всего расположены за пределами г. Екатеринбурга, иногода вблизи различных водоемов. И только не более 10% всех предложений по временному размещению в коттеджах приходится г. Екатеринбург. 
Следует отметить, что в отличие от других сегментов коммерческой недвижимости (например, торгогвые центры, офисные центры и т.д.), центральное распположение большинства гостиниц (в том числе крупных) оправдано – для данных объектов важна пешеходная доступность и доступность на общественном транспорте, а также близость к культурным и административным учреждениям, памятникам истории и архитектуры. 
На основании изложенного, можно сделать вывод, что на рынке мест для временного нахождения и проживания, представляется интересным организовать бизнес небольшого формата (гостевой дом, коттедж посуточно), с расположением непосредственно в г. Екатеринбурге, вблизи удобных транспортных развязок, наиболее перспективным для этого представляется Чкаловский район, как наименее обеспеченный местами временного проживания.
По данным консалтинговой компании «Урал – Гермес», структура гостиниц Екатеринбурга в разрезе «звездности» выглядит следующим образом:
- 5 ***** - 4%;
- 4 **** - 19%;
- 3 *** - 55%;
- 1-2 * - 22%.
При этом надо принимать во внимание, что только примерно 35% мест временного проживания прошли сертификацию, остальные данные взяты из рекламной информации, отзывов и т.п.
Гостевые коттеджи чаще всего не имеют четко заявленной звездности, но их тоже можно разделить на 3 основные категории, и распределение указанных мест временного проживания на рынке Екатеринбурга выглядит следующим образом:
- высший уровень (что соответствует 4-5 звездам) – 15%;
- средний уровень (3 звезды) – 40%;
- низкий уровень (1-2 звезды) – 45%.
Отнесение гостевых домов и коттеджей для аренды к различным уровням происходит на основании нескольких факторов: уровень дизайна и ремонта, состояние ремонта, чистота, набор и качество предлагаемых основных и дополнительных услуг, квалификация обслуживающего персонала и общий уровень сервиса.
Из данных видно, что в структуре сертифицированных гостиниц в Екатеринбурге преобладают гостиницы класса «3 звезды» ≈55%, похожая ситуация и на рынке коттеджей ≈ 40% коттеджей, сдающихся в аренду посуточно относятся к среднему классу. В сегменте гостиниц уровня «4 звезды» на сегодняшний день работают ≈19% объектов, коттеджей на сутки высшего уровня не более 15%. На сравнительно низкодоходные сегменты гостиниц «1 звезда» и «2 звезды» приходится ≈22% (преимущественно это старые гостиницы и приобъектные общежития гостиничного типа, часть из которых при проведении реконструкции может перейти в сегмент гостиниц уровня «3 звезды»), на рынке аренда коттеджей опять наблюдаем такую ситуацию, примерно 45% составляют  достаточно старые дома с минимальным ремонтом или без такового, многие из них даже без удобств с минимальным уровнем сервиса (чаще всего находятся вдали от города, или в городской черте на территории садовых кооперативов, чаще всего отсутствует возможность перевода в более высокую категорию, в связи с относительно большим уровнем капиталовложений). Рынок гостиниц класса «5 звезд» достаточно стабилен (3 гостиницы, включая 1 несертифицированную), причем дальнейшее увеличение потока туристов и развитие бренда Екатеринбурга сделают и этот сегмент дефицитным. В целом, можно сделать вывод, что рынок как гостиниц, так и коттеджей для аренды на выходные, находится в стадии переходного развития, при котором практически все сегменты еще достаточно перспективны. 
Таким образом, по нашему мнению, коттедж для отдыха и временного проживания, должен соответствовать уровню не менее 4 звезд, иметь необходимые ремонт, услуги, сервис.
Также для определения уровня развития рынка гостиниц целесообразно сравнить показатель обеспеченности гостиницами Екатеринбурга с аналогичными показателями других крупных городов России и Европы. По данным аналитиков, Екатеринбург по уровню обеспеченности гостиничными номерами на 1000 жителей (показатель 4,2 номера на 1000 жителей) отстает от российских городов туристического значения (Казань, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону – данный показатель 5,5 - 6), но опережает другие крупные города России. При этом необходимо учитывать, что данный показатель не совсем корректно характеризует достаточность мест в гостиничном фонде (целесообразнее относить площади гостиниц к туристическим потокам), поскольку в этом случае преимущества получают туристические города с небольшим количеством постоянного населения, а крупные города, наоборот, имеют невысокий показатель. Вместе с этим следует отметить, что в целом уровень обеспеченности гостиницами городов России в настоящее время существенно ниже среднеевропейских показателей (Амстердам – 17, Вена – 12, Лондон – 11, Париж – 10, Берлин – 8, Прага – 7), поэтому открытие новых мест временного проживания (коттеджи, мини-гостинницы, гостевые дома) в Екатеринбурге представляется в перспективе оправданным. Кроме того, благоприятное воздействие на увеличение туристического потока Екатеринбурга может оказать и проведение в городе мероприятий федерального и международного значения (ежегодные международные выставки «Иннопром» и EXPOARMS,  Чемпионат мира по футболу в 2018 году, регулярное проведение отраслевых выставок российского уровня и пр.). 
Определить уровень обеспеченности Екатеринбурга гостевыми домами и коттеджами достаточно затруднительно, но для наших расчетов можно принять, что на него действуют те же факторы, что и на рынок «чистых» гостиничных услуг.

Характеристика спроса

Главным фактором, обеспечивающим динамичное развитие рынка гостиниц в Екатеринбурге, является положительная динамика туристического потока, кото¬рая, в свою очередь зависит от многих моментов:
исторической и культурной значимости города;
количества проводимых в городе деловых и спор¬тивных мероприятий;
известности города в России и мире;
экономической ситуации в стране;
тенденции активного развития регионального ту¬ризма и т.д.
В целом туристический поток в Екатеринбурге имеет устойчивую тенденцию к увеличению. Небольшой спад туристического потока в 2009 г. объясняется кризисными тенденциями. В 2011 году Екатеринбург посетило 920 тыс. человек. При этом среднее время пребывания гостей города в гостиницах составляет 1,8 суток. Согласно данным Администрации города туристический поток будет увеличиваться и далее, достигнув к 2015 году цифры 1200 тыс. человек, делая перспективным строительство городских гостиниц и других мест временного проживания. При проведении в Екатеринбурге Чемпионата мира по футболу 2018, увеличение туристического потока в 2018 году будет носить взрывной характер, и в последующие годы, поток, хотя и снизится относительно уровня 2018 года, будет существенно превосходить имеющийся на сегодняшний день (на это окажет воздействие рост узнаваемости бренда города). При этом в структуре туристического потока в Екатеринбурге по-прежнему преобладает деловой туризм (≈70%) – данная структура остается практически стабильной с 2005 года.
Возрастающий туристический поток в Екатеринбурге хорошо коррелирует с данными о средней загрузке гостиниц и отелей. Несмотря на строительство и открытие новых крупных гостиниц – уровень среднегодовой загрузки гостиниц в городе находился в последние годы (за исключением кризисного 2009 года) на уровне ≈60%, что говорит о хорошем уровне спроса на гостиничные услуги в городе (в странах Европы счита¬ется нормой среднегодовая загрузка гостиницы на уровне 50%). При этом наиболее популярны у туристов гостиницы среднего ценового уровня – в них уровень загрузки превышает среднерыночный и достигает 80-85%.
Обобщенные данные о загрузке коттеджи посуточно и гостевых домов отсутствуют, но судя по предложения в интернете, можно сделать вывод, что небольшие объекты не испытывают сложностей с занятостью в выходные и праздничные дни, хуже обстоят дела в будни. Оценочная загрузка коттедж за городом чертой 30%, в городе около 40%. Но здесь необходимо учитывать, что гостевые коттеджи в большинстве случаев предлагаются и рекламируются не как гостиницы, мини-отели, гостевые дома (место для временного проживания), а как места для отдыха и организации досуга для организованных групп гостей. 


Стоимость проживания

Одним из основных показателей, характеризующих конкурентную обстановку на рынке гостиниц является достигнутая стоимость номера в отелях различных категорий.
На стоимость номера в гостиницах оказывают влияние следующие основные фак¬торы:
 - расположение гостиницы;
 - общий уровень сервиса;
 - широта предоставляемых услуг;
 - характеристики и оснащенность номера и др.
Диапазоны средней стоимости номера категории «стандарт» в гостиницах Екатеринбурга по классам:
5***** 6500 – 9000 рублей;
4****  4500 – 6000 рублей;
3***    3000 – 4000 рублей;
1-2*     1000 – 2000 рублей. 
Следует отметить, что средние цены номеров в Екатеринбурге на сегодняшний день несколько превышают среднеевропейские показатели (сказывается неустойчивый переходный период развития рынка и российские реалии в целом). В данных представлены базовые цены, определенные по данным сайтов гостиниц, в действительности ряд гостиниц к данным ценам может предоставлять скидки, зависящие от сезона, длительности проживания и других факторов.
Учитывая, что гостевые коттеджи и дома предлагаются, в первую очередь, как места для проведения досуга, то сравнение возможно по стоимости аренды коттеджа (чаще всего в рекламе коттеджей стоит именно этот показатель, а также указано максимальное число спальных мест; но реальное заполнение коттеджи посуточно в Екатеринбурге  может отличаться от максимума, как пример, стоимость аренды коттеджа может составлять 29000 рублей, а количество гостей в одном случае 6 человек, а в другом 25 человек).
Высокая категория - 29000 – 78000 рублей;
Средняя категория - 20000 – 45000 рублей;
Низкая категория -10000 – 20000 рублей.

Тенденции развития рынка

К основным тенденциям, действующим на рынке мест временного проживания  в Екатеринбурге, можно отнести следующие:
•    в Екатеринбург продолжается экспансия международных и федеральных гостиничных операторов (до 2020 года заявлена реализация проектов сети Kempinski, Hilton, Radisson и Sheraton категории 4-5 «звезд»);
•    активная сертификация городских гостиниц, мини-отелей, гостевых домов, коттеджей посуточно на фоне обострения конкурентной обстановки и в свете проведения в Екатеринбурге крупных мероприятий федерального и международного значения («Иннопром», Russian EXPO Arms, ЧМ по футболу 2018 года и др.);
•    на базе жилых и административных зданий появляются жилые апартаменты в аренду (например, строящаяся «Башня Исеть»);
•    качественное развитие рынка – расширение комплекса услуг в гостиницах различных категорий, повышение уровня сервиса (данная тенденция особенно явно прослеживается в наиболее конкурентных сегментах рынка гостиниц класса 3 и 4 «звезды»);
•    между смежными классами гостиницы (особенно это видно на гостиницах класса 3 и 4 звезды) начинают стираться границы спектра предоставляемых услуг и общего уровня сервиса;
•    нишу гостиницы эконом - сегмента (1-2 звезды) постепенно занимают мини-отели, квартиры посуточно, гостевые дома, хостелы , сдающиеся посуточно и на более длительный срок, создаются условия для создания в городе доходных домов;
•    развитие сегмента загородных гостиниц, мини-отелей, кемпингов, хостелов, гостевых домов и коттеджей, возможность появления новых для Екатеринбурга видов гостиниц и т.д.;
•    гостевые дома и коттеджи, выходят на рынок с предложением мест для организации отдыха организованных групп людей, а услуги временного проживания предлагают как сопутствующие или не предлагают совсем.

Прогноз развития рынка

В ближайшие годы ожидается усиление конкуренции на рынке гостиниц Екатеринбурга класса 3-4 звезды. В данных сегментах постепенно происходит насыщение рынка – средние цены на проживание будут неизбежно снижаться, неконкурентоспособные гостиницы будут покидать данный сегмент, переходя в катгорию отели эконом - класса. Непосредственно сам сегмент гостиницы эконом - класса будет развиваться во многом за счет мини-отелей и хостелов, которые располагаются преимущественно в виде объединения нескольких квартир в жилых домах. Активно развивается рынок гостевые дома и коттеджи екатеринбург, востребованность услуг таких мест отдыха остается стабильно высокой, такой же прогноз планируется на ближайшие годы. Дифференциация форматов гостиниц скажется и на развитии сегмента загородных гостиниц и кемпингов, появлении новых типов гостиниц.
Екатеринбург по-прежнему представляет интерес для развития мест для отдыха и временного проживания (особенно в свете запланированного проведения в городе матчей чемпионата мира по футболу 2018, повышения статуса международной выставка вооружений Russian Expo Arms и др.). Даже с учетом использования для целей этих мероприятий гостиничного фонда ближайших крупных городов (Челябинск, Тюмень, Пермь и т.д.), востребованность мест временного проживания всех форматов в Екатеринбурге будет высокой. Очевидно, что ценность бренда г. Екатеринбурга будет непрерывно повышаться как в среднесрочной, так и долгосрочной перспективе. 
На основании всего вышеизложенного, было принято решение организовать новый объект для временного нахождения, проживания и отдыха -  КЛУБНЫЙ ДОМ «НАШЕ МЕСТО». Коттедж в Чкаловском районе Екатеринбурга, наименее обеспеченным гостиничным фондом. Клубный дом будет располагаться в непосредственной близости от крупной транспортной артерии, что позволит быстро добираться за несколько минут до любой точки города. Клубный дом организовывается на базе коттеджного комплекса на собственном земельном участке, и будет включать: жилой дом-коттедж с сауной, деревянная русская баня с комнатами для проживания и отдыха, беседка с барбекю. Заведение будет предоставлять широкий спектр услуг: бесплатная автомобильная парковка для гостей на прилегающей территории, круглосуточная стойка регистрации, трансферы, бесплатный интернет на территории всего комплекса, кабельное телевиденье, халаты, полотенца, средства гигиены всем гостям, обеспечение завтраками. Качество проживания и предоставляемые услуги, соответствуют 3-4 звездам, при этом стоимость проживания будет ниже указанного сегмента и будет находиться на уровне 1-2 звезд в Екатеринбурге.

1.1.    Производимый товар/работа/услуга: 

Создание для жителей и гостей города Екатеринбурга места для проведения отдыха и досуга самых разных форматов в коттеджном комплексе КЛУБНЫЙ ДОМ «НАШЕ МЕСТО» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 110, а также предоставление жителям и гостям города мест для временного проживания.
Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг гостям г. Екатеринбурга и его жителям:
1. Услуги по временному проживанию – клубный дом «Наше место», коттедж на Вторчермете располагает 6 двухместными номерами, оборудованными соответствующим образом. 
2. Услуги банкетного зала для проведения различных мероприятий на 30 посадочных мест.
3. Русская баня на 6-10 человек, сауна с бассейном на 6-10 человек, беседка с барбекю до 10 человек.
4. Помимо этого, Клубный дом «Наше место» оказывает ряд платных сопутствующих услуг: профессиональный караоке, бильярд, профессиональное массажное кресло, 3 игровые приставки SONY PS3 c большим выбором игр, набор для игры «Мафия», набор для игры в «Покер» и т.п.
5. К услугам гостей предоставляется бесплатная автомобильная парковка на прилегающей территории, WI-FI на территории всего комплекса предоставляется бесплатно. Кроме того, Клубным домом «Наше место» может предоставляться целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: организация любых трансферов, организация кейтерингового обслуживания, организация свадеб, организация корпоративов и любых других праздников на территории Клубного дома «Наше место», заказ билетов в театры, кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера – одним словом, любые услуги для клиентов по организации отдыха.
Главные отличия проекта Клубный дом «НАШЕ МЕСТО» заключаются в нескольких положениях. Во-первых, это первое место временного проживания в в г. Екатеринбурге и Свердловской области, где получасовой сеанс расслабляющего массажа на профессиональном массажном кресле предлагается всем гостям и входит в стоимость. Это предложение основано на мировом опыте, где распространенной практикой по продвижению гостиничных услуг бизнес - класса является концентрация на узком сегменте клиентов, для создания оригинального гостиничного продукта.
Таким образом, портрет нашего клиента можно было бы охарактеризовать так. Это мужчины и женщины, посещающие г. Екатеринбург с деловой целью, в составе небольших групп или объединенных общей целью посещения (участие в деловых мероприятиях, посещение выставок и т.п.), с доходом средним и выше среднего, заинтересованные в собственной индивидуальности, и желающие получить даже вдали от родного дома, уют, комфорт, спокойствие и индивидуальный подход  к собственной персоне. Клубный дом «Наше место» готов создать такие условия для временного проживания, чтобы гость имел возможность полноценно отдохнуть после трудового дня. Размещение в уютном коттедже, удобно расположенном в городе, но при этом находящимся вдали от городской суеты, с хорошим дизайнерским ремонтом, теплым и вежливым обслуживанием, создающий домашнюю атмосферу, способствует качественному отдыху гостей в полном комфорте. Расслабляющий массаж на профессиональном массажном кресле является, как нам кажется, необходимым условием для получения именно такого результата. При этом ценность услуги в данном случае, будет значительно выше ее стоимости. В г. Екатеринбурге такие условия для отдыха гостей за такую цену не предлагает ни одно заведение. 
Вторым аспектом, говорящим об уникальности проекта коттедж в аренду- Клубный дом «Наше место», отличающим его от других заведений г. Екатеринбурга, работающих в данной сфере является следующее: на одной и той же существующей основе, на которой существует бизнес, можно создавать разные продукты для разных целевых групп предлагаемых в различное время. Подробности далее. 
Как было сказано выше, 70% туристов посещающих г. Екатеринбург имеют своей целью деловой туризм. Как показывает практика, время для деловых командировок, большинство гостей города определяет для себя с понедельника по пятницу. В пятницу большинство командировочных уезжает домой к семье. Именно с понедельника по пятницу, Клубный дом «Наше место» будет продвигаться на рынке, и рекламироваться как идеальное место для отдыха после работы вдали от дома. 
Вечер пятницы и суббота, согласно сложившимся традициям в нашей стране, являются идеальным временем для празднования различных торжеств и знаменательных событий, таких как свадьба, день рождения и т.п. или просто встреча хороших друзей. Исходя из этого, Клубный дом «Наше место» позиционируется, как идеальное место для праздника на пятницу и субботу, а также в предпраздничные и праздничные дни. Население города устает от городских будней, и как следствие, возникает желание устроить праздник души и тела с полным комфортом вдали от городской суеты со сменой привычной обстановки на теплоту и уют загородного дома. В Клубном доме «Наше место» для этого созданы все условия, банкетный зал на 30 человек, оснащенный всем необходимым, в летнее время при хорошей погоде есть возможность арендовать беседку и устроить торжество на свежем воздухе, возможность организации кейтерингового обслуживания на высочайшем уровне, возможность организовать праздник по индивидуальному сценарию, профессиональный караоке для демонстрации своих песенных способностей, сауна с бассейном, русская баня, бильярд, условия для отдыха до 30 гостей, желающих остаться на ночь, утром горячий завтрак. 
В воскресенье, Клубный дом «Наше место» позиционируется и продвигается, как идеальное место для встречи по интересам. Проводятся встречи любителей пообщаться и поиграть в «Мафию»,  шахматы, нарды, настольный хоккей, спортивный покер, игровые приставки SONY PS3 с широким выбором игр и т.д. Для этих встреч есть также все необходимое, различные места для игр и общения, профессиональный бильярд, наборы для «Мафии» и «Покера», шахматы, игровые приставки и многое другое, для желающих остаться на ночь, удобные номера для отдыха, услуги сауны, русской бани.
Таким образом, применение новых инновационных подходов, концентрация на узком сегменте клиентов, для создания оригинального гостиничного продукта и позиционирование котеджа для отдыха Клубного дома «Наше место» в разное время для различных целевых аудиторий, дает возможности по максимальной загрузке Клубного дома «Наше место» значительно выше среднего показателя по отрасли. Ожидаемый показатель 90%, при среднем по городу 50-60%.

Наличие основных средств:
Машины/оборудование, используемые для бизнеса, в том числе приобретенные в рамках проекта (отметить знаком*)

Наименование машин/оборудования    Кол-во, штук    Год выпуска    Собственность/аренда
Массажное кресло*        
Бильярдный стол с аксессуарами      
Телевизор    13    
Игровая приставка SONY PS3*    
Профессиональная система КАРАОКЕ*    
Комплект уличной мебели из натурального дерева*    
Холодильник-витрина   

Здания/помещения, используемые для бизнеса, в том числе приобретенные (построенные) в рамках проекта (отметить знаком*)

Объект    Местонахождение    Назначение    Площадь    Собственность/аренда
Коттедж с сауной, хозпостройками и прилегающей территорией    г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 110    жилое    320    аренда
Баня    г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 110    нежилое    128    аренда
Беседка с барбекю    г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 110    нежилое    9    аренда

1.2.    Численность сотрудников: 6 человек.
Штатное раписание имеет следующую структуру:
Управляющий – 1 чел. На начальных этапах развития бизнеса, обязанности управляющего полностью выполняются непосредственно инициатором и организатором данного бизнеса.
Обязанности:
- организация и контроль работы Клубного дома;
- обеспечение планового объема продаж;
- бесперебойная работа заведения;
- управление персоналом: подбор, обучение, оценка, мотивация;
- разработка, организация и проведение рекламных мероприятий по продвижению Клубного дома «Наше место»;
- взаимодействие с контролирующими органами. 
Администратор – 3 чел. Посменная работа согласно графика. Обязанности:
- обеспечивает работу по эффективному и культурному  обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
- осуществляет контроль за своевременной  подготовкой  всех помещений комплекса  к
приему прибывающих в Клубный дом, соблюдением чистоты и порядка в Клубном доме,
регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования;
- информирует проживающих в Клубном доме о предоставляемых дополнительных платных услугах, принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение;
- создает гостям все условия для отличного отдыха, дает устные справки,  касающиеся услуг Клубного дома, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и т.д.;
- принимает и оформляет необходимые документы, производит денежные расчеты;
- организует оперативное управление работы разнорабочего и специалиста по клинингу, осуществляет контроль за исполнением  работниками указаний управляющего Клубным домом;
- контролирует  соблюдение  работниками  организации  трудовой и производственной  дисциплины,  правил  и  норм  охраны   труда,   техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
- принимает  меры  к  разрешению  конфликтов,   возникающих   при
обслуживании проживающих, в случае необходимости вызывает дежурную группу ЧОП (тревожная кнопка), в экстренных случаях сотрудников полиции;
- рассматривает  претензии,  связанные   с   неудовлетворительным обслуживанием клиентов, по возможности принимает все меры к немедленному устранению недостатков, а также незамедлительно докладывает управляющему о всех возникших проблемах.
Разнорабочий – 1 чел. Обязанности:
- выполнять все указания администратора, любые вспомогательные и подсобные работы по Клубному дому;
- содержать в чистоте и проводить по необходимости уборку придомовой территории, двора, беседки с барбекю;
- следить за работоспособностью электрооборудования и освещения во всех помещениях Клубного дома, а также на прилегающей территории, регулярно проверять работоспособность всех инженерных систем (водоснабжения, газоснабжения, канализации) и оборудования, производить мелкий ремонт, в случае невозможности устранения неполадок, незамедлительно информировать администратора, с целью вызова необходимых специалистов или работников аварийных служб.
Специалист по клинингу – 1 чел. Обязанности:
- вытирать пыль, подметать, мыть вручную или с помощью машин и приспособлений пол, стены, потолки, лестницы, подоконники, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и ковровые покрытия, согласно утвержденных графиков уборки или по мере необходимости, определяемой администратором;
- удаление пыли и локальных загрязнений с открытых поверхностей шкафов, тумбочек, стульев и кресел, кожаной обивки мебели, со столов, электробытовой техники, выключателей, письменных приборов, настольных ламп;
- убирать, чистить, промывать, дезинфицировать специальными растворами унитазов, писсуаров, душевых кабин, кафельных стен, раковин и другого санитарно-технического оборудования в санузлах и на кухне;
- собирать и выносить отходы и мусор в установленное место, вставлять полиэтиленовые пакеты в мусорные корзины, урны;
- заправка диспенсеров жидким мылом и туалетной бумагой;
- обработка и чистка зеркальных и стеклянных поверхностей и перегородок;
- сухая чистка пылесосом ковров и ковровых покрытий, тканевой обивки мягкой мебели;
- удаление локальных пятен с ножек стульев, столов и кресел;
- уход за декоративными частями интерьера, в т.ч. картинными рамами, украшениями.
Менеджер по рекламе и работе с клиентами – 1 чел. Обязанности:
- организовать работу по  рекламированию  Клубного дома «Наше место», оказываемых гостям услуг с целью их продвижения на рынке сбыта,  информируя потребителей о преимуществах качества и отличительных свойствах рекламируемых услуг;
- участвовать в формировании рекламной стратегии продвижения Клубного дома «Наше место»;
- осуществлять  выбор форм и методов рекламы в средствах массовой информации, их текстового, цветового и иного оформления;
- осуществлять работу с сайтом Клубного дома «Наше место», своевременно обновлять имеющуюся информацию, размещать различные материалы, осуществлять работу с соообщениями клиентов;
- определять   конкретных  носителей  рекламы  (интернет, специализированные сайты, социальные сети, наружная реклама, газеты,  журналы, рекламные листовки и пр.) и их оптимальное сочетание;
- изучать  рынок сбыта и покупательский спрос с целью определения
наилучшего времени  и  места  размещения  рекламы,  масштабов  и   сроков
проведения рекламных   кампаний,   круга  лиц,  на  которых  должна  быть
направлена реклама,  ориентируя  ее  на  целевые  группы;
- оргганизовывать   разработку   рекламных   текстов,    плакатов, листовок, контролировать их качество, обеспечивая наглядность и доступность рекламы,  соблюдение норм общественной  морали, не допуская нарушений правил конкурентной борьбы;
- регулярно изучать рекламные предложения конкурентов, по всем возможным каналам рекламным с целью выявления новых продуктов, модных тенденций на рынке, с тем чтобы вносить своевременные изиенения в предложение услуг Клубного дома «Наше место»на рынке;
- осуществлять контроль за разработкой и реализацией договоров  и контрактов со сторонними организациями по рекламированию Клубного дома «Наше место». 

 
1.4.    Оценка сильных и слабых сторон бизнеса относительно конкурентов

Сильные стороны: Екатеринбург испытывает недостаток в местах временного проживания (гостиницы, отели, мотели, хостелы, гостывеы дома и т.п.) и это несмотря на постоянный рост клиентского потока, связанный с ростом в Екатеринбурге и области, туризма, деловой активности, проведением в 2018 году Чемпионата мира по футболу и др. факторами. Удобное расположение Клубного дома «НАШЕ МЕСТО» в черте города Екатеринбурга, что позволяет быстро и удобно добираться в любую точку города за считанные минуты – этому способствует недавно произведенный ремонт дорожной развязки «Московская – Объездная». Также, к несомненным достоинствам месторасположения, можно отнести то, что, не выезжая за пределы города, чувствуешь себя вдали от городского шума и суеты. Кроме того, коттеджи в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, где расположен бизнес, происходит строительство новых автосалонов, торговых центров, планируется строительство нового парка развлечений для детей, что приводит к регулярному росту потока потенциальных клиентов. Предлагаемые развлечения в Клубном доме «НАШЕ МЕСТО» имеют самые разнообразные форматы и  высокое качество услуги при достаточно умеренных ценах. Примером может служить, профессиональный бильярд, профессиональное караоке, профессиональные ведущие различных мероприятий и профессиональная организация праздников от ведущих фирм в городе в этом сегменте. Клубный дом «НАШЕ МЕСТО» с удовольствием распахнет свои двери для индивидуального, семейного, дружеского и корпоративного отдыха, семейного, дружеского и корпоративного праздника, клуба по интересам, как место для проведения обучения, тренингов и семинаров, чтобы по окончании мероприятия, каждый из посетивших, мог бы сказать: «Да, это НАШЕ МЕСТО!».
Слабые стороны: За основу бизнеса принят объект недвижимости: коттедж с хозяйственными постройками с земельным участком площадью 10 соток и расположенными на указанном земельном участке деревянной двухэтажной русской баней с комнатами отдыха и беседкой с зоной барбекю. К слабым сторонам можно отнести небольшой размер земельного участка, который не позволит заниматься дальнейшим развитием данной территории (нет возможности возводить новые постройки). Также слабой стороной, по нашему мнению, является то, что указанный объект не принадлежит ИП на праве собственности, в связи с чем, существуют определенные ограничения (необходимость согласования введения каких-либо изменений с собственником, кроме того дизайн и ремонт помещений даны нам как данность, соответственно, сделаны были собственником на свой вкус и свое виденье). Кроме того, есть вероятность, что собственник может изменить существенные условия договора аренды относительно цены в будущем.

2. Продукт

2.1. Описание товара/работы/услуги (краткое описание того, что делает продукцию уникальной и тех отличительных особенностей, которые позволяют ей конкурировать (ставят ее вне конкуренции) в отношении ценообразования и (или) качества и (или) условий поставки и другое).
Создание для жителей и гостей города Екатеринбурга места для проведения отдыха и досуга самых разных форматов в коттедже КЛУБНЫЙ ДОМ «НАШЕ МЕСТО» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Эскадронная, 110, а также предоставление жителям и гостям города мест для временного проживания.
Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг гостям г. Екатеринбурга и его жителям:
1. Услуги по временному проживанию – клубный дом «Наше место» располагает 6 двухместными номерами, оборудованными соответствующим образом. 
2. Услуги банкетного зала для проведения различных мероприятий на 30 посадочных мест.
3. Русская баня в аренду и посуточно на 6-10 человек, сауна с бассейном в аренду на 6-10 человек, беседка с барбекю в аренду.
4. Помимо этого, Клубный дом «Наше место» оказывает ряд платных сопутствующих услуг: профессиональный караоке, бильярд, профессиональное массажное кресло, 3 игровые приставки SONY PS3 c большим выбором игр, набор для игры «Мафия», набор для игры в «Покер» и т.п.
5. К услугам гостей предоставляется бесплатная автомобильная парковка на прилегающей территории, WI-FI на территории всего комплекса предоставляется бесплатно. Кроме того, Клубным домом «Наше место» может предоставляться целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: организация любых трансферов, организация кейтерингового обслуживания, организация любых праздников на территории Клубного дома «Наше место», заказ билетов в театры, кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера – одним словом, любые услуги для клиентов по организации отдыха.
 

2.2. Портрет клиента (описание области применения), кто и почему покупает и будет покупать продукцию (на основе каких факторов клиенты принимают решение о покупке, какой уровень их дохода или к какой группе они относятся; какой тип продвижения товара на рынок будет стимулировать их покупки).
Особенностью бизнеса, которая описывалась выше, является то, что в разные дни недели, разным сегментам потребителей, предлагаются услуги разных форматов. С понедельника по пятницу, это место временного проживания для гостей, посещающих наш город с деловым визитом. Портрет потребителя в этом случае выглядит так, это мужчины и женщины, посещающие г. Екатеринбург с деловой целью, в составе небольших групп или объединенных общей целью посещения (участие в деловых мероприятиях, посещение выставок и т.п.), с доходом средним и выше среднего, заинтересованные в собственной индивидуальности, и желающие получить, даже вдали от родного дома, уют, комфорт, спокойствие и индивидуальный подход  к собственной персоне. Информация до этой группы потребителей, будет доносится с использованием возможностей организаторов мероприятий в Екатеринбурге (сотрудничество с организаторами выставок, размещение информации на сайтах организаторов выставочных и иных общественных мероприятий, упоминание об услугах Клубного дома «Наше место» в целевых предложениях на посещение таких мероприятий и т.д.).
В пятницу и субботу, Клубный дом «Наше место», продвигается как идеальное места для проведения праздничных мероприятий различного формата. И портрет потребителя уже охарактеризовывается так, жители и гости нашего города, занимающие активную жизненную позицию, с уровнем дохода – средним и выше среднего, и заинтересованные в получении услуг по проведению свободного времени в самых разных форматах. Жители города заинтересованные в индивидуальном, семейном, дружеском и корпоративном отдыхе, семейном, дружеском и корпоративном празднике, компании заинтересованные в месте для проведения обучения, тренингов и семинаров. В этом случае предложение для целевой аудитории делается по другим каналам, таким как: наружная реклама, специализированные сайты по организации отдыха и досуга, размещение информации в специализированных журналах об отдыхе в городе, размещение информации на рекламных стойках в местах прохождения большого людского потока и т.п. 
А по воскресеньям, Клубный дом «Наше место», преподносится как место встречи различных клубов по интересам, таких как: любители поиграть в «Мафию», спортивный покер, любители бани и сауны, любители бильярда, клуб домохозяек и др. В этом случае, нашими клиентами будут активные участники таких объединений, имеющих общий интерес. В этом случае, продвижение услуг Клубного дома, можно осуществлять через непосредственно клубы по интересам, информируя участников, как через интернет, так и лично или через руководителей-организаторов.
Учитывая, что наши потребители относятся к разным группам и имеют перед собой разные цели и мотивы для посещения Клубного дома «Наше место», каналы коммуникаций, по которым будут продвигаться услуги предприятия, будут также различаться между собой.

2.3. Информация о востребованности практических результатов производства услуги.
Рынок гостиничных услуг давно известен и активно развивается уже очень долгое время. Небольшие компании могут занять свои сегменты рынка только в том случае, если смогут предлагать услуги отличные от тех, что предлагается большинством участников рынка. В нашем случае, такие «фишки» есть, и мы уверены, что они сработают при занимании своего сегмента рынка. В частности, если гости захотят найти уютное место для проживания с сеансом массажа после трудного дня, то они непременно вспомнят о Клубном доме «Наше место».
Услуги, аналогичные тем, что предоставляются Клубным домом «НАШЕ МЕСТО», знакомы в Екатеринбурге и активно потребляются. При этом гости подобных мест, высказывают различные пожелания или дают отзывы с конструктивной критикой потребленных услуг, находящиеся в интернете на специализированных сайтах. Как нам кажется, мы постарались сделать именно такие форматы предлагаемых услуг, которые находятся в русле современных модных тенденций, при достаточно демократичных ценах.

3. Продажи

3.1. Описание ниши на рынке (территория, сегмент рынка, позиционирование, необходимое качество и количество продукции).
Территория – город Екатеринбург. Сегмент рынка – услуги по организации временного проживания, а также услуги по организации отдыха и досуга в рамках коттеджного комплекса. Клубный дом «НАШЕ МЕСТО» позиционируется как современное место для проведения отдыха самых разных форматов для екатеринбуржцев и гостей города количеством до 30 человек одновременно. Услуги самого высокого качества оказываются на территории Клубного дома «НАШЕ МЕСТО» - 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году. 
Особенностью бизнеса, которая описывалась выше, является то, что в разные дни недели, разным сегментам потребителей, предлагаются услуги разных форматов. С понедельника по пятницу, это место временного проживания 

3.3. Цена за единицу продукции (рублей) (каков уровень цен в сравнении с конкурентами; существует ли какая-либо система скидок; специальные условия оплаты).

Наименование услуги    
Аренда коттеджа на сутки до 15 чел. вых.     25000    
Аренда коттеджа сутки до 10 чел. будни    12000    
Сауна на час до 6 чел.     1500    
Баня на час до 6 чел.     1000    
Баня на сутки до 6 чел.    5000 
Аренда коттеджа с баней, сауной, бассейном 40000

Цены конкурентов в таблице даны несколько усредненные, т.к., объекты для отдыха (коттеджи, дома, бани, сауны и пр.) в Екатеринбурге и окрестностях, имеют различное расположение, наполнение, размер и различаются еще по целому ряду параметров и набору предлагаемых услуг. В целом наши цены, при сравнимых параметрах отдыха, стремятся к нижнему ценовому пределу, при высоком и очень высоком качестве предлагаемых услуг. Планируется система скидок постоянным гостям, при больших заказах, специальные предложения для поисковых сайтов и система вознаграждения посредников. При этом в нашем случае цена – это не догма, а повод для общения.

3.4. Конкуренты, наиболее распространенные продукты/услуги-аналоги

Для сравнения использованы предложения коттеджей сходного размера, находящиеся в черте города Екатеринбурга. Общее число предложений по Екатеринбургу не превышает 15, остальные рекламируемые заведения находятся в разной степени удаленности от города и не могут быть использованы в полной мере, как места для временного проживания гостей города, посетивших Екатеринбург с деловым визитом. При таком количестве предложений на рынке, конкуренция оценивается как средняя.

3.5. Преимущества вашего продукта/услуги перед аналогами
Общее преимущество перед всеми аналогами (может быть кроме «Ramada») состоит в том, что вообще отсутствуют предложения для гостей города, посетивших Екатеринбург с деловым визитом. Общий рекламный посыл почти всех конкурентов: коттеджи как места для отдыха с использованием банкетного зала, сауны и бани, без каких либо специальных «фишек» для отдыхающих (исключение составляют находящиеся рядом водоемы разного размера и качества)  таких как профессиональный караоке, предлагаемые сеансы массажа в профессиональном кресле и др.

Наименование услуги    Компания-производитель    Преимущества
Аренда коттеджа «Грегори»    Коттедж среднего уровня. Коттеджи сходного размера, стиля и уровня предоставляемых услуг и стоимости. При этом во все дни недели предложение услуги коттеджа не дифференцировано по различным целевым аудиториям. Менее удачное месторасположение относительно дорог, хотя некоторым плюсом является наличие маленького прудика. Отсутствуют «изюминки» для проживающих, такие как, массажи в кресле и профессиональное караоке. 
Аренда коттеджа «Загородный клуб КЛЕН»Коттедж среднего уровня. Рекламируется как база отдыха. Все дополнительные услуги в коттедже, такие как халаты, тапочки и пр. – платные. Отсутствует бассейн, учитывая что находится вблизи оз. Шарташ, т.е. зимой купаться негде. Только баня на дровах, сауна отсутствует. Предлагается только как место отдыха компаний. Ремонт более простой и старый, по сравнению с нами. Цены сопоставимы, до все допы оплачиваются отдельно. Отсутствуют «изюминки» для проживающих, такие как, массажи в кресле и профессиональное караоке.
Аренда коттеджа «RAMADA Екатеринбург»    Коттедж высшего уровня на территории гостиничного комплекса «Ramada». Стоимость предложения значительно выше нашего, 29000 рублей за 6 человек, у нас при сходной цене 20 человек в выходные. Нет спец предложения в рабочие дни. Коттедж для маленьких компаний, более 10 человек не разместиться. Отсутствуют «изюминки» для проживающих, такие как, массажи в кресле и профессиональное караоке в самом коттедже.
Аренда коттеджа «АУРА»    В коттедже конкуренте устаревший и неинтересный ремонт. Отсутствует ощущение теплоты и уюта, значительно более простое оснащение. Отсутствуют «изюминки» для проживающих, такие как, массажи в кресле и профессиональное караоке.
Аренда коттеджа    «СКАЗКА»    Коттедж предлагается только как место для проведения праздников, банкетов, корпоративов, не рекламируется как место временного проживания. Предложение услуг коттеджа не дифференцировано по различным целевым аудиториям. Отсутствуют «изюминки» для проживающих, такие как, массажи в кресле и профессиональное караоке.

3.6. Сезонность спроса

Присутствует некоторая сезонность спроса на предоставляемые услуги. В жаркое летнее время снижается спрос на услуги бани, сауны. Сезонность спроса будет нивелироваться путем дифференцированности услуг коттеджа по различным целевым аудиториям в разные дни недели, кроме того, учитываются особенности сезонов и погодных условий, так в летнее время предлагать больше мероприятий на открытом воздухе и с использованием беседки-барбекю, в зимнее время услуги бани, сауны. Предложения по проведению общенародных праздников, таких как Новый год, 23 февраля, 8 Марта и т.д.